正在查抄过程中，法律人员“法律+宣传”双管齐下，向运营者宣传法令律例，督促其严酷落实食物平安从体义务，来历不明、未经查验检疫或查验检疫不及格的食物流入市场。
此次春节前食物平安专项查抄步履自1月中旬启动，历时20余天，共组织开展四轮集中查抄，累计查抄各类餐饮、食物运营场合、摊位500余家，发觉并现场整改问题37处，下发期限整改通知书18份。
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“每一块肉、每一包冻品，都关系到千家万户的餐桌平安。我们必需严把准入关、畅通关、发卖关。”现场法律暗示。
为确保整改实效，查抄组成立“问题台账+回头看”机制，对前期发觉问题的单元开展复查。截至目前，18处需期限整改的问题已全数整改完毕，实现闭环办理，切实消弭了一批潜正在风险现患。
本轮查抄以冷冻食物和肉品为沉点，取市场监管人员沉点检验运营者能否持有无效的停业执照、食物运营许可证，能否具备肉品查验检疫及格证明，能否成立并落实进货检验、索证索票、台账登记等轨制。同时，冷链食物储存前提、标签标识能否规范等进行详尽查抄，确保食物来历可溯、去向可查、义务可逃。
下一步，取市场监管部分将继续加强协做联动，健全常态化监管机制，鞭策食物平安管理向纵深成长，为扶植安然双辽、健康双辽贡献力量。
为切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”，让全市人平易近渡过一个、、欢喜的春节，2月11日，双辽市环食药侦查大队结合市场监视办理局，组织开展春节前食物平安大查抄。本次查抄是机关春节前食物平安专项步履的第四轮，沉点聚焦冷冻食物及肉品平安，全面排查风险现患，为节日食物平安保驾护航。